{"principal":[{"id":"re_02","id_slug":"els-vins","nom_es":"Los vinos","ganxo_es":"La historia del vino es milenaria en Vallbona y vive hoy, bajo el paraguas de la D.O. Costers del Segre, una nueva \u00e9poca dorada","descriptor_es":"Vallbona forma parte de la subregi\u00f3n vitivin\u00edcola de los Valles del Riu Corb, de tierras arcillosas y calizas, por la escasa lluvia pero con maduraciones suaves y largas gracias a la orografia de la sierra.**b****b**Esta es una tierra milenariamente vit\u00edcola, sobre todo gracias a la tradici\u00f3n que estableci\u00f3 su monasterio. En la actualidad la Cooperativa La Olivera contin\u00faa esta tradici\u00f3n produciendo vinos reconocidos internacionalmente, y experimentando con nuevas variedades y nuevos procesos para encapsular en botellas los muchos matices de esta tierra.","imatge_icon":"re_02_01_icon.png","ic_imatge":"re_02_01_fitxa.jpg","valoracio":"4","nComentaris":"0","tipus":"re","subcategoria":"","transport":"","audioFitxer_es":""},{"id":"re_01","id_slug":"oli-arbequi","nom_es":"Aceite arbequino","ganxo_es":"De la aceituna a la botella, el aceite se cosecha y manufactura \u00edntegramente en Vallbona y constituye uno de sus orgullos.","descriptor_es":"La aceituna arbequina es uno de los cultivos principales en el territorio. Su fruto se destina a la producci\u00f3n de aceite en las dos cooperativas locales y fuera de Vallbona. El aceite arbequino es sin duda una de las marcas identitarias del pueblo y de esta tierra.","imatge_icon":"re_01_arbequina.jpg","ic_imatge":"re_01_principal.jpg","valoracio":"3","nComentaris":"1","tipus":"re","subcategoria":"","transport":"","audioFitxer_es":""},{"id":"re_03","id_slug":"una-terra-de-llonganisses","nom_es":"Una tierra de \"llonganisses\u201c","ganxo_es":"Hay que probar las longanizas de esta tierra, fuertes de pimienta, blancas, negras, hervidas, secas o en la brasa","descriptor_es":"La ganader\u00eda porcina es omnipresente en las comarcas leridanas y esto se ha traducido magistralmente en la cocina. Aunque m\u00e1s que de cerdos, habr\u00eda que hablar de \"tocinos\", porque es as\u00ed como en Vallbona oir\u00e1 nombrar el animal del que todo se aprovecha.","imatge_icon":"re_03_embotits.jpg","ic_imatge":"re_03_corretossino.jpg","valoracio":"3","nComentaris":"0","tipus":"re","subcategoria":"","transport":"","audioFitxer_es":""}]}